아래에서는 이 유명한 뉴욕 지역을 방문할 때 모든 방문객이 알아야 할 8곳의 레스토랑을 모아봤습니다.
토핑 로즈 하우스
Topping Rose House는 Hamptons의 럭셔리함의 전형입니다. 가장 좋아하는 애피타이저는 크리스피 연어 스시(치폴레 마요네즈, 간장 꿀 글레이즈)입니다. 앙트레는 계절에 따라 순환됩니다. 가을과 겨울에 가장 좋아하는 앙트레로는 훈제 양고기 라구: 염소 치즈 그누디, 크리스피 마늘; 및 Peconic Bay 가리비: Meyer 레몬 콜리플라워, Caper Soffrito. 동쪽으로 나오면 이 요리를 꼭 주문해야 합니다. Peconic Bay 가리비는 이스트 엔드의 “상품”으로 간주되며 현지인만큼 지역적입니다 세부맛집.
가장 좋아하는 디저트로는 캐러멜 처리된 귀리와 블러드 오렌지를 곁들인 버터밀크 판나 코타, 바닐라 아이스크림을 곁들인 따뜻한 초콜릿 케이크 등이 있습니다. 또 다른 인기 메뉴는 당근 케이크입니다. 현재 레스토랑 메뉴와 테이크아웃 메뉴에 있는 라뒤레 마카롱을 찾아보세요.
루루 키친 앤 바
Lulu Kitchen & Bar는 일년 내내 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 메뉴는 풍미와 개성이 폭발하는 시그니처 고품질 요리를 불러일으켰습니다. 즙이 많은 스쿼시와 거부할 수 없는 장작불 미트볼과 같은 현재(가을) 계절의 맛이 포함되어 있습니다. 스타터에는 훈제 피킬로 아이올리스를 곁들인 빠에야 크로켓(Paella Croquettes)이 포함됩니다. 캐러멜 처리된 샬롯, 하리사 꿀, 호박씨, 양 고추 냉이 크림을 곁들인 버터넛 스쿼시 볶음. 버터넛 스쿼시는 작은 주철에 담겨 제공됩니다.
장작불에 구운 미트볼은 이 쌀쌀한 저녁에 진정한 편안함을 선사합니다. 이 미트볼은 하우스 마리나라와 염소 치즈 리조또와 함께 제공됩니다. 염소 치즈 리조또는 믿을 수 없을 만큼 크리미하고, 씹을 때마다 배를 따뜻하게 해줍니다. 바게트와 올리브 오일을 곁들여보세요. 아이스크림은 초콜릿, 바닐라, 솔티드 캐러멜 중에서 선택할 수 있으며, 유리 바닥에는 바삭바삭한 쿠키 ‘부스러기’가 있습니다. 또 다른 디저트 선택은 크림 프레슈 아이스크림을 곁들인 반쯤 구운 쿠키입니다.
벨 마레 리스토란테
East Hampton 의 Springs 작은 마을에 있는 Three Mile Harbour Road의 Maidstone Beach에서 몇 걸음 떨어진 곳에 위치한 Bel Mare Ristorante는 온 가족이 즐길 수 있는 우리가 가장 좋아하는 이탈리아 요리를 푸짐하게 제공하고 있습니다. Frank Sinatra와 영화 The Godfather 및 Goodfellas와 같은 우리가 가장 좋아하는 이탈리아 아이콘에서 영감을 받은 멋진 장식으로 일년 내내 따뜻하고 환영받는 분위기를 느껴보세요. 오랫동안 East Hampton에 거주해 온 The Gherardi Family가 소유하고 운영하는 이 메뉴는 우리 모두가 알고 사랑하는 고전적인 편안한 음식을 합리적인 가격에 제공합니다. 이전 교회 좌석이었던 부스는 매우 넓으며 활기차고 친밀한 대화에 이상적입니다. 바 공간은 많은 좌석으로 개방되어 해피아워를 위한 전형적인 장소를 만들어냈습니다. Bel Mare의 메뉴에는 다양한 전채요리와 전채 요리인 인살레이트가 포함되어 있습니다. 파스타, 페세, 폴로, 송아지 고기, 피자도 제공됩니다. 모든 피자는 집에서 만들어지며 글루텐 프리, 비건 채식도 가능하며 맞춤 제작도 가능합니다.
블루 마르
사우샘프턴의 최신 레스토랑 중 하나인 Blu Mar는 대서양, 태평양 및 지중해에서 매일 잡거나 날고 있는 자연 그대로의 야생 해산물과 현지에서 수확한 제철 재료를 최고조에 달하는 방식으로 결합한 지중해 해산물 레스토랑입니다. 주목할만한 요리로는 차가운 아스파라거스 수프가 있습니다: 크림 프레슈, 게, 마체; 감귤류 샐러드: 오렌지, 자몽, 마르코나 아몬드, 피스타치오, 회향, 올리브, 에부; Bavette al Nero di Seppia: 오징어 먹물과 로메스코 소스; 야생 알래스카 연어: 어린 감자, 물집이 생긴 토마토, 까맣게 탄 파. 메밀 빌리니와 크림 프레슈를 곁들인 감각적인 캐비어 서비스와 함께 나눠 먹을 수 있는 메제 플레이트도 있습니다. 메제 접시에는 부라타 요리, 절인 페타 요리와 올리브, 지중해식 후무스가 포함됩니다. 모든 파스타는 집에서 만들어지며 주문 즉시 요리됩니다.
