많은 사람들이 냉동 통로 섹션에서 음식을 쇼핑할 때 마음 속에 많은 오해를 갖고 있습니다. 오늘 이 글에서는 몇 가지 신화에 대해 논의해 보겠습니다.
인도와 같이 다양성이 매우 높은 국가에서 지역적 편재성이 존재하는 데에는 그럴 만한 이유가 있습니다. 대부분의 사람들은 그것을 파니 푸리스(paani puris) 또는 골 가파스(gol gappas)라고 부르는 반면, 일부 주에서는 푸치카(puchhkas)라고 부릅니다. 이 맛있는 요리는 감자나 병아리콩으로 속을 채운 퓨리를 달콤하고 매운 물에 담가서 만듭니다. 너무 지저분해지지 않도록 푸리 전체를 한 입에 먹어야 합니다! 하지만 우리 자신에게 솔직해집시다. 상황이 더러워질수록 더 좋습니다. 가판대는 인도 전역에서 볼 수 있으며 접시는 주머니에 넣기도 매우 쉽습니다. 하지만 항상 바로 ‘수카 푸리’를 요청하세요. 그렇게 하는 것이 매우 관례적이며 공급업체나 서버가 이를 의무화하는 것이 필수입니다 노원구 술집.
vada pav와 마찬가지로 이 길거리 간식은 소개가 전혀 필요하지 않습니다. 지난 10년 동안 인기가 급상승하면서 젊은 세대에게 절대적으로 사랑받는 모모스는 맛있을 뿐만 아니라 주머니에 넣기도 매우 쉽습니다. 닭고기, 양고기, 해산물 또는 야채를 포함한 다양한 충전재로 속을 채우고 반죽에 싸서 완벽하게 쪄서 나옵니다. 잘린 양념은 뜨겁고 톡 쏘는 맛이 있어 이 즐거움의 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 델리나 뭄바이와 같은 대도시 외에도 언덕 역으로 여행하는 동안 이러한 길거리 간식을 찾을 가능성이 가장 높습니다. 이 요리는 너무 인기가 많아서 내 근처에 있는 냉동 모모스 공급업체를 찾을 수 있고 미리 만들어진 음식을 집으로 배달받을 수도 있습니다. 그러나 이것들은 모두 적응이라는 것을 명심하십시오. 온라인에서 치킨 모모스를 찾아본 적이 있다면 가장 정통적인 제품을 인도의 아름다운 북동부 지역에서 찾을 수 있다는 것을 알게 될 것입니다.
유일한 종류의 건강한 음식은 신선한 음식이고 다른 모든 것은 건강에 해롭고 영양가가 없다고 믿는 사람들이 있습니다. 그러나 그것은 완전히 사실이 아닙니다. 신선한 음식이 가장 좋은 것 중 하나라는 것은 사실이지만, 취향에 따라 다양한 종류로 제공될 수도 있습니다. 찜통에서 갓 나온 베이컨 모모를 따끈따끈하게 즐길 수 있지만, 그렇다고 이 모모가 맛없다는 뜻은 아닙니다.
냉동식품에는 나트륨 함량이 매우 높다고 합니다. 그러나 이것도 사실이지만 이것은 몇 년 전의 이야기였습니다. 수년 동안 냉동식품이 그림이 좋지 않은 이유는 예전에 보존했던 소금이 많이 들어있기 때문이다. 그러나 오늘날 많은 냉동 식품 생산업체는 냉동 식품을 가능한 한 신선하게 유지하는 데 도움이 되는 기술을 적절하게 개발했습니다. 그들은 심지어 칼로리 섭취량이 낮고 나트륨도 낮은 새로운 기술을 연구하고 채택하고 있습니다. 줄줄이 늘어진 베이컨 모모스든, 야채가 가득한 단순한 모모스든, 둘 다 냉동실에서 꺼낸 후에도 정말 맛있습니다.
많은 사람들이 갖고 있는 또 다른 오해는 이전에 냉동한 식품을 냉장 보관할 수 없다는 것입니다. 냉동실에서 꺼내서 해동한 음식을 냉장 보관할 수 있다는 점에서 이는 부분적으로 사실입니다. 해동된 식품을 카운터에서 다시 냉동했는데 이미 상온에 도달한 경우에는 다시 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 나중에 냉장보관하고 싶으시면 드셔도 됩니다.
많은 사람들이 갖고 있는 또 다른 주요 관심사는 냉동식품의 유통기한에 관한 것입니다. 일반적으로 냉동되어 화씨 0도 또는 그 이하에서 보관되는 베이컨을 온라인으로 구입할 수 있습니다. 그러면 음식을 매우 오랫동안 저장할 수 있으며 제대로 냉동하면 유통기한도 상하지 않습니다. 특정 통조림이나 통조림 식품에는 유통기한이 있으며, 냉동 식품이라 할지라도 유통기한을 염두에 두어야 합니다.
