우리 가족이 사랑하는 것 중 하나는 스콘입니다. 특히 제가 보살피는 연로하신 부모님입니다. 우리 아빠가 당뇨병을 앓고 있다는 것을 축복해 주셨고, 제 남편도 당뇨병 환자라는 것을 아시는 분들이 많습니다 라페스타 맛집.
오늘 저는 100% 건강한 당뇨병 스콘 중 하나를 여러분과 공유하고 싶습니다.
이제 이 스콘은 너무 맛있어서 친구들이 아이들이 학교 급식에 가져갈 수 있도록 만들어 달라고 부탁했고, 제 아들과 딸이 놀러 오면 각각 12개씩 주문합니다(그들은 Mum’s Care 패키지라고 부르는 것을 가져갑니다. 집에서 만든 빵, 스콘, 머핀으로 구성되어 있는데 너무 잘 얼거든요!) 그리고 추측해보세요 – 그들은 심지어 당뇨병에 걸린 것도 아닙니다!
한번 시도해 보시면 확고한 인기를 얻게 될 것이라고 장담합니다!
나의 할아버지는 제빵의 달인이셨고 스콘을 만드는 방법을 나에게 가르쳐주셨는데 그것은 “깃털처럼 가벼운” 손길로 스콘을 최대한 빨리 만들고 밀가루에 지방을 문지르실 때마다 항상 밀가루를 높이 들어 올리라는 것이었습니다. 동시에 그릇. 게다가 이것은 큰 문제입니다. 액체 재료와 건조 재료를 섞을 때 포크나 숟가락을 절대 사용하지 마십시오. 칼만 사용하십시오. 포크나 숟가락을 사용하면 반죽이 질겨질 것입니다.
이제 레시피를 살펴보겠습니다.
SR 밀가루 2 ½컵(참고: 철제 밀가루 또는 통밀가루 사용) – 삼중 체로 쳐짐 저지방
마가린 35g 또는 저지방 필리 크림 치즈(선택)
혼합 향신료 1/2티스푼(수준)
호박 1컵 – 익히고 으깬 것 차갑고 체에 걸러 수분을 제거할 때
저지방 그릭 요거트 1컵
흑설탕 1큰술
다음:
오븐을 뜨겁게 예열하세요 – (오븐 아시죠?) 내 오븐은 220c로 뜨겁습니다
붙지 않는 스콘 트레이에 기름을 살짝 바르세요
큰 그릇에 밀가루와 양념을 체에 3번 섞습니다.
