멕시코는 관광객들이 그 지역을 떠난 후에도 오랫동안 기억에 남는 맛있는 음식을 만드는 매우 오랜 전통을 가지고 있습니다. 아즈텍 시대로 거슬러 올라가도 멕시코인들은 다양한 종류의 엄청난 양의 음식을 즐겼으며, 통치자들을 위해 하루에 약 300가지 요리가 담긴 잔치가 열렸습니다. 이러한 강렬한 음식에 대한 사랑과 많은 음식은 여전히 많은 멕시코 식당 손님의 핵심이지만, 현대 베이킹은 또한 정복, 방해 및 다양성의 시대를 반영합니다. 수도 거리의 매우 단순한 음식 노점에서 다양한 종류의 요리를 제공하는 크고 현대적인 식당까지 광안리맛집.
멕시코 최고의 비스트로 대부분은 이제 과거의 오래된 멕시코 요리에서 벗어나 유럽 요리로 돌아와 영감을 얻고 있습니다. 이는 타코와 칠리 콘 카르네를 기대했지만 바스크 전통 방식으로 조리한 음식으로 마무리하는 이 지역을 여행하는 사람들을 종종 당황하게 합니다. 하지만 멕시코는 항상 다양한 요리 스타일을 자랑스러워해 왔고, 지금은 프랑스, 스페인, 이탈리아 요리가 흥미로운 것으로 여겨지기 때문에 이 나라를 잘 아는 사람들에게는 충격으로 다가오지 않을 것입니다.
멕시코의 현대 레스토랑에서 요리하는 가장 친숙한 요리는 아마도 멕시코 사람들의 유산을 반영하는 요리일 것입니다. 스페인, 이탈리아, 아르헨티나의 취향을 요리 스타일에 반영하지만 모로코와 일본을 포함한 다른 유형도 있습니다. 이러한 식당은 멕시코 시티의 편안함을 떠나지 않고도 손님에게 세계의 독특한 맛을 맛볼 수 있는 옵션을 제공하도록 설계되었습니다. 지역 주민들은 식사를 섞어서 정기적으로 식사하는 것을 선호합니다.
수도에서 더 멀리 떨어진 곳에도 멕시코 최고의 식당에서 식사할 수 있는 기회가 있는 곳이 많이 있습니다. 이러한 장소 중 일부는 Beja California로, 바다와의 접촉을 기반으로 여러 곳에서 식사할 수 있습니다.
예를 들어, 메로토로의 요리사는 다양한 해산물 요리와 보다 전통적인 조리된 고기 요리를 제공합니다. 다른 장소는 새로운 종류의 레스토랑을 위한 거주지를 제공하므로 수도에서 아무리 멀리 떨어져 있어도 항상 놀라운 곳을 탐험할 수 있습니다. 이러한 장소에서 식사를 하는 것은 멕시코 방문객만이 누릴 수 있는 특권이므로 기회가 있는 동안 시간을 낭비하지 말고 그 순간을 즐기세요.
