버블티는 수년 동안 존재해 왔지만, 최근 몇 년 동안 전 세계적으로 받아들여지고 있습니다. 전 세계에서 가장 인스타그램에 올릴 만한 음료 중 하나입니다.
진주 또는 보바라고도 불리는 대만산 음료는 아시아 전역과 미국에서 판매가 급증하고 있습니다. 그들은 사람들이 버블티에 더 많이 노출되기 때문에 판매가 급증했다고 말합니다 차키케이스.
새로운 제품이 시장에 출시되면 보바처럼 큰 인기를 얻거나 아니면 미지의 세계로 남게 됩니다. 보바가 그런 제품이라고 믿는 이유는 제조업체가 처음 미국에 보바를 출시했을 때, 이 음료는 이미 수십 년 동안 대만에서 인기가 있었기 때문입니다. 이 기간 동안 많은 대만인이 미국으로 이주했고, 자국에서만 판매된다고 생각했던 좋아하는 음료를 찾는 것은 꿈이었습니다.
시간이 흐르면서 많은 사람들이 버블티에 푹 빠졌고, 누구나 한 번 시도해 보고 싶어 하지만, 그것이 정확히 무엇인지는 전혀 모른다.
버블티란?
간단히 말해서, 이 음료는 바닥에 보바 또는 진주가 떠 있는 흔들린 우유와 차 음료입니다. 요리사는 보바를 마실 수 있는 굵은 빨대와 함께 음료를 제공합니다.
많은 사람들이 거품을 컵 바닥에 있는 작은 타피오카 펄과 혼동하지만, 거품이라는 용어는 차를 우유와 함께 흔들어 컵에 부으면 거품이 나오는 데에서 유래되었습니다.
보바가 뭐예요?
보바는 카사바 뿌리에서 나오는 타피오카 전분에서 얻습니다. 타피오카 전분은 원래 흰색이지만 보바에는 바닐라와 카라멜이 들어 있어 검은색을 띱니다. 쫄깃한 진주는 보통 시럽이 첨가되어 달콤한 맛이 납니다.
버블티를 만들 때는 어떤 종류의 차를 사용하나요?
버블은 우롱차, 재스민 그린차, 얼 그레이 블랙차 등 다양한 차로 만들어집니다. 단연 타로 밀크 티가 가장 인기 있는 버블티 맛입니다. 크리미함과 단맛이 완벽하게 어우러져 있습니다. 대부분의 버블 매장에서 차를 뭉치게 하기 위해 넣는 보라색 타로 가루와 섞으면 인스타그램에 올릴 수 있는 멋진 보라색이 나옵니다.
보바를 가볍게 만들어보세요
많은 버블티는 아몬드나 오트 밀크와 같은 비유제품 우유와 흑설탕이나 사탕수수 설탕과 같은 단맛으로 주문을 맞춤 설정할 수 있습니다. 건강을 위해, 뉴욕의 버블티 애호가인 응웬에 따르면, 우유나 감미료 없이 플레인 티를 주문할 수 있습니다.
보바 티 제조업체가 미국에 처음 소개했을 때, 이 음료는 이미 수십 년 동안 대만에서 인기가 있었습니다. 이 기간 동안 많은 대만인이 미국으로 이주하여 자국에서만 구할 수 있다고 생각했던 좋아하는 음료를 찾았습니다.
하지만 이해할 만하게도, 제 친구들 중 다수는 제가 보바티를 즐기는 것을 빼앗았다고 종종 말합니다. 달콤한 것을 먹고 과식하지 않으려면 가장 낮은 설탕 함량을 선택하세요. 아니면, 냉동 과일을 주문해서 음료에 자연스러운 단맛을 더하고 매일 과일 섭취량을 늘릴 수도 있습니다. 기억하세요, 버블티는 음료이지 갈증을 해소하는 음료가 아닙니다.
