페르시아나 중동 요리의 모든 품목의 주요 목적은 사람들이 건강하고 균형 잡힌 식사를 하도록 하는 것입니다. 대부분의 중동 레스토랑은 손님에게 정통하고 전통적인 페르시아 요리를 제공하여 새로운 요리의 영양가가 전통 요리의 영양가보다 더 높도록 합니다.
딥은 중동 레스토랑에서 제공되는 요리의 매우 중요한 부분입니다. 후무스와 타히니와 같은 다양한 딥은 세계 곳곳에서 점차 인기를 얻고 있습니다. 이러한 딥과 마찬가지로 팔라펠, 피타빵, 바바가누쉬 등과 같이 원래 중동에서 조리되어 먹던 다른 인기 있는 요리가 많이 있지만 이제는 오래된 가정용품이 되고 있습니다. 인도인이 전통적인 차파티를 먹고 중국인이 국수를 먹는 것처럼 피타빵은 중동 국가에서 거의 모든 식사와 함께 제공되는 페르시아 요리 중 하나입니다.
중동은 세계의 동서부를 잇는 다리 중 하나였기 때문에, 이 지역에 사는 사람들은 많은 음식과 향신료를 도입했습니다. 이런 이유 때문에 중동 음식을 보고 맛보면 세계 각지의 흔적이 보입니다. 전통적인 중동 레스토랑을 방문하여 더 많은 것을 알아보세요.
