대부분의 초보 요리사에게 모든 조리 도구를 모으는 것은 즐거움입니다. 하지만 그 장비는 사용하지 않으면 옷장에 갇혀 먼지가 쌓입니다. 주방은 모든 종류의 제품이 있는 가장 비싼 조리 도구로 구성되어 있지 않습니다. 완벽한 사용 시간을 위한 기본 도구와 장비가 포함되어 있으면 주방이 잘 갖춰져 있다고 합니다. 제품의 품질은 중요한 요소이지만, 가장 비싼 제품이나 가장 인기 있는 제품을 주방에 두는 것은 필수가 아닙니다 홍대메이드카페.
매일 음식을 요리하는 모든 주방에 필요한 가장 기본적인 장비 목록은 다음과 같습니다.
1. 프라이팬: 프라이팬은 다양한 크기, 재질, 팬 측면 각도로 제공됩니다. 일반적으로 사용되는 재질은 구리, 알루미늄 강철, 스테인리스 강철 또는 전통적인 철 금속입니다. 노스틱 팬이 가장 선호되지만 긁히기 쉽고 고온에서 사용할 수 없습니다.
2. 전기 제품: 오늘날 전기 제품에는 많은 것이 포함됩니다. 이제 전기 제품은 요리 과정의 필수적인 부분이 되었습니다.
a. 푸드 프로세서: 야채를 자르고, 과일 주스를 추출하고, 빵 반죽을 준비하는 휴대용 기기에 올인원 기기입니다. 무한한 수의 기능이 있습니다. 강력한 모터가 이 기기의 오래 지속되는 작동을 제어합니다.
b. 블렌더: 매우 편리하고 휴대하기 편리한 음료 믹서. 블렌더를 사용하면 수프와 소스를 매우 쉽게 섞을 수 있습니다.
3. 숟가락과 국자: 음식마다 숟가락의 모양이 다릅니다. 액체 음식은 국자와 같은 숟가락으로 액체를 담고, 숟가락으로 딱딱한 곡물을 집어내야 합니다.
4. 만돌린과 필러: 만돌린은 감자칩과 같은 야채 조각을 매우 안전한 방법으로 자르는 데 사용됩니다. 칼날이 매우 날카로워서 주의해서 사용해야 합니다. 필러는 다양한 매력적인 모양과 크기로 제공되는 과일과 야채 덮개 제거제입니다.
5. 칼: 아마도 모든 요리사에게 가장 중요한 도구일 것입니다. 위에 언급한 작업은 칼의 도움으로도 달성할 수 있지만 시간이 걸리는 과정입니다. 요즘에는 칼이 다양하여 Kockknivar 일본 스타일에서 서양 스타일까지 다양합니다. 크기와 날카로움은 잘라야 할 재료에 따라 다릅니다. 가장자리도 일반 가장자리와 톱니 모양의 가장자리 형태로 다양합니다. 모든 칼 작업을 충족하는 bra 나이프 세트를 갖는 것이 중요합니다.
위의 다섯 가지는 규정된 시간 내에 음식을 조리하는 데에 큰 어려움을 겪을 수 있는 중요한 도구입니다. 이것들은 셰프가 음식을 더욱 맛있고 보기 좋게 만드는 데 사용하는 추천 도구입니다.
